lunes, 16 de octubre de 2017

2632.- Taller de cocina La Sirena Kids

El pasado día 5 de octubre Labores en Red tuvo la oportunidad de asisitir, de la mano de Madresfera, a un taller de cocina con productos de La Sirena, #LaSirenaKids. En el pudimos asistir a la preparación de varios platos deliciosos, sencillos y atractivos para los niños en el que además aprendimos trucos de cocina relativos a los productos congelados. No hace falta mencionar que los congelados tienen múltiples ventajas, siempre están listos para cocinar y ganamos tiempo, que con niños en casa nunca sobra.

Los platos no podían ser más interesantes, como pueden ser los tacos de merluza con guacamole, hamburguesa de salmón con verduras en tempura y salsa de yogur, crujiente de verduras y mejillones y por último pastelitos de espinacas y halibut con corona de zanahorias.


Estas recetas y muchas más en la web de la Sirena.


Tuvimos ocasión de ver cómo se hacían y probarlos, ¡estaban buenísimos! Todo preparado con congelados, ¡hasta el guacamole! Me encantó descubrir que venden los aguacates congelados y perfectos, limpios y cortados en mitades listos para usar (un remojón bajo el grifo y en un rato listos para cortar o espachurrar)

Las verduras en tempura ya vienen con su rebozado y todo en una bolsa congelada. Directas a la sartén. También puedes hacer la mezcla tú mismo, con lo que más te guste.

Los crujientes se podían preparar individuales usando huevo como "pegamento" para los cuadritos, una vez cubiertos se separaban los cuadros de hojaldre con un cortapizzas, los cubría con queso rallado y semillas de sésamo, se cogían con una espátula y ¡al horno!




El cocinero Arturo muy amablemente nos preparó los diferentes platos. Nos mostró lo fácil que se prepara un pisto con una bolsa de verduras ya cortadas y listas para la sartén.

El crujiente de verduras y mejillones, una mezcla de pisto con el molusco, ¡hierro y vitaminas!

Tacos de merluza con guacamole, muy buena combinación de verduras tipo pisto y pescado

La hamburguesa de salmón ya viene lista para la sartén, no hay que esperar a que descongele. Ideal para cenas veloces.

Taco al fondo y pastelito de espinacas y halibut con corona de zanahorias


Si echáis un vistazo a las recetas veréis que son fáciles de seguir, tanto que ya he podido recrear en casa al menos una de ellas... ¡y el resultado ha sido espectacular!

Mi pastelito de espinacas y merluza, que era lo que tenía por casa, acompañado de ensalada y edamame.

Muchos de los trucos que fuimos escuchando están en twitter, bajo el hashtag #laSirenaKids, tanto trucos como todo aquello que nos llamó la atención a los asistentes. Desde el maravilloso olor del pisto hasta el descubrimiento de los aguacates o el maíz congelado casi listo para tomar.

No me cabe duda, volveremos a preparar estos platos en casa más veces y desde aquí os lo recomiendo encarecidamente.



¿Cuáles son vuestros congelados favoritos?
¿consumes habitualmente?



domingo, 15 de octubre de 2017

2631.- Review libro crochetterie de Molla Mills, Editorial Gustavo Gili

La editorial Gustavo Gili es actualmente la mas surtida en cuanto a libros que se dediquen a cualquier técnica del “do it your self” .



En esta ocasión llegó a nuestras manos “Crochetterie”, tercer libro de Molla Mills, que estos días estuvo en España dando talleres en diferentes ciudades. 

Te vas a  encontrar 31 patrones que van desde zapatillas y bolsos, o alfombras y cojines y aprenderás a tejer con sus inconfundibles diseños geométricos. Es un manual de instrucciones para desarrollar la técnica del crochet.

Son 272 páginas repletas de ideas explicadas paso a paso divididos en 6 secciones: hogar, ropa, viajes, equipo, instrucciones básicas y mantenimiento.




Molla Mills dedicó 14 meses de trabajo y 28 kilos de hilo para hacer este libro donde hay proyectos tanto para chicas como para chicos. Con técnicas de relajación y también estiramientos para tejedores.




Hay un libro complementario que aconsejo llamado “crochet sketchbook” el cual es un cuaderno de dibujos para personas que hacen ganchillo para elaborar patrones con distintos tipos de puntos.

Molla Mills es finlandesa. Su padres hacían todo tipo de artesanías con lo que ella usaba la máquina de coser desde los 13 años ayudada también por su abuela. Tiene experiencia en moda y diseño industrial así como marketing visual. 

Su primer libro lo escribió como proyecto final de un master de arte ya que al principio diseñaba sus propios accesorios y los vendía pero se dio cuenta que lo que realmente quería era estudiar para así poder enseñar a la gente crochet.

Lo que mas le gusta del ganchillo es la libertad y la creatividad que tiene y sobre todo el punto meditativo, por eso en este libro hay un apartado dedicado a este tema: la meditación y el estiramiento.

Como no podía ser de otra forma Molla Mills tiene su propio hilo de algodón finlandés cumpliendo así uno de sus sueños que era tener su propia etiqueta.

IR A LA TIENDA DE LA EDITORIAL CORRIENDO QUE QUIERO COMPRAR EL LIBRO :)

miércoles, 11 de octubre de 2017

2630.- Gimnasia en casa con niños

Cuando llega la vuelta al cole, al finalizar el verano, estamos muy concienciados de lo que debería haber sido nuestra "operación bikini" y lo que realmente fue. Comemos más sano y queremos empezar el curso con nuevos hábitos, a ser posible haciendo ejercicio. Al ser madre los propósitos de año nuevo empiezan ya en septiembre con el curso escolar, pero a veces no hay tiempo para todo. Queremos proponer una tanda de opciones de gimnasia en casa con niños, porque no siempre hay presupuesto ni tiempo para un gimnasio. Lo deseable sería adquirir todos la costumbre de ejercitarnos, de modo que pueda ser una sana actividad familiar más.



Precalentamiento en 5 minutos, que no nos sobra tiempo (vía Pinterest)

Lo primero de todo es tomar consciencia de lo importante que es un precalentamiento, unos cuantos estiramientos antes de empezar a hacer ejercicios para avisar al cuerpo de que nos vamos a poner en marcha y que no se pegue un susto con forma de lesión por la falta de costumbre. Igualmente al final de cada sesión de ejercicio por pequeña que sea, ¡estirad! En cosa de 5 minutos escasos estaréis listos para comenzar la rutina diaria.

Ojo si estáis tentados de seguir una tabla del llamado HIIT en casa siendo principiantes, estos entrenamientos a intervalos de alta densidad pueden provocar agujetas por ser demasiado intensos y posteriormente no realizarás en condiciones el ejercicio. Un ejemplo de rutina HIITS para realizar en casa en 30 minutos sería la de la siguiente imagen.


En media hora nos podemos poner en forma con rutinas de ejercicios de alta intensidad (vía Pinterest)

Pero no nos dejemos cegar por ejercicios que tal vez nuestro cuerpo y nuestra situación no nos permitan seguir y vamos a lo sencillo, a lo del día a día, destacando las formas de hacer ejercicio con tus hijos: pasear, aprender a patinar, nadar, montar en bicicleta, aprovechar las tareas del hogar para mover el esqueleto, juega en el parque, juega con raquetas, juega con globos o pompas de jabón, hacer flexiones, cargar pequeños pesos...

Familia en bibicleta (vía Maternidad continuum)

Hay plataformas online y canales de youtube a montones en las que proponen rutinas de ejercicio de los más variopinto para realizar con los niños en casa, no tenemos más que concectarnos a internet para recoger ideas como las de ictivia. Aunque yo he visto a los cachas que salen mostrando el ejercicio y se me cae un poco el alma a los pies, veo más bien lejano el momento en que yo tenga el vientre plano y los muslos tersos y duros.

En el canal de ictivia también tiene ejercicios específicos de baile y entrenamiento para niños, eso... ya se acerca más a mi nivel, que viene reflejado por el vídeo a continuación.





El curso pasado pude disfrutar con unas amigas del barrio de unas clases en casa con una profesora particular de yoga, con los bebés por allí jugueteando (a veces más, a veces menos, otras encima dando la turra y sin dejar atender en clase) Tengo que reconocer que fue un ejercicio muy agradable que nos sentó muy bien a todas. Ha dado lugar a anécdotas muy divertidas, como una de las niñas más mayorcitas (con dos años) que ahora tira su colchoneta al suelo en casa y al grito de "¡Yoga! ¡Adomuca!" se dispone a hacer las posturitas que nos veía en clase a las mamás. Superadorable. Eso sí, hay mil páginas y mil canales de youtube para ejercitarse, pero habiendo probado con una profesora que te corrije las posturas, hacer ejercicio por mi cuenta nunca volverá a ser lo mismo.


Ahora mismo me conformaría con realizar series dignas de saludos al sol a diario (vía Yogateca)
Las clases terminaban con una sesión de relajación, algo que nos insisten en las webs de yoga que es muy beneficioso para los niños y para los adultos responsables, para respirar y ser conscientes, aprender a relajarnos frente a las rabietas y un largo etcétera de virtudes. El yoga para los niños ayuda a trabajar la flexibilidad y la fuerza, la postura, el equilibrio, la autoestima, el autocontrol, mejora la conciencia corporal y la concentración, desarrolla la imaginación...

Habrá que ver a cierta madre intentando mantener ciertas posturas que sus hijos lograrán a la primera... (vía Yogateca)

Ciertos videojuegos también nos van a ayudar a mantenernos en forma con los pequeños, ¿o acaso no hay juegos que fomentan el movimiento? Si pensabas que estar enganchado a la consola creaba un pequeño sedentario, nada más lejos de la realidad. La lista es larga y las opciones para trabajar la competitividad entre padres e hijos muy amplia: wiisports, wiifit, just dance... Es ponerse y jugar juntos un rato cada día. Muchos jugones nos dirán que esto es para jugadores casuales, pero, ¿y qué? Si nuestro objetivo es hacer ejercicio con esto vamos a entrar a los niños por los ojos a la primera.





La balance board de la wii fit (vía Wikipedia)

Los juegos de baile son sin duda mis favoritos entre los de la consola, la verdad es que a algunos les he echado más horas que a otros y que se necesita algo de espacio, no lo vamos a negar, pero en mi casa desterramos desde antes de empezar a decorar la típica "mesita de centro", de modo que no nos estorba nada a la hora de bailar.

Algunos Just Dance tienen opción "entrenamiento" a modo de clase de aerobic.


La verdad es que el formato: marchoso, colorido, animado... es ideal para jugar con niños.

¡A bailar todos juntos!




¿Y tú? 
¿Haces ejercicio en casa?


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